我国食品中放射性核素含量与限制标准

武权/刘庆芬*/张晓东/樊体强/诸洪达

Received:2012-09-24 Revised:2012-09-26 Online:2011-11-30 Published:2011-11-30
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About author:武权 (1979- )，男，山西省大同市人，助理研究员，研究方向：放射卫生。E-mail：good260@gmail.com
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食品安全国家标准制定、修订项目(spad-2012-02)

摘要：

依据我国数次食品调查结果，结合正在制定的国家标准《食品中放射性核素通用行动水平》和正在修订的食品安全国家标准《GB 14882 食品中放射性核素限制浓度》，对我国食品中放射性核素的含量和紧急与正常两种情况下其相应的限制标准的新进展进行了解释和评述。

关键词: 食品, 放射性核素, 含量, 限制浓度标准

武权/刘庆芬*/张晓东/樊体强/诸洪达. 我国食品中放射性核素含量与限制标准[J]. 癌变·畸变·突变, doi: 10.3969/j.issn.1004616x.2012.06.017.

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