杏仁对吸烟导致DNA氧化损伤的保护作用

doi:10.3969/j.issn.1004-616x.2006.03.012

癌变·畸变·突变 ›› 2006, Vol. 18 ›› Issue (3): 208-210.doi: 10.3969/j.issn.1004-616x.2006.03.012

杏仁对吸烟导致DNA氧化损伤的保护作用

张文众1；张晓鹏1；贾旭东1；黄光伟2；刘兆平1；宋雁1；刘泽嵚1；崔文明1；张馨1；王伟1；李宁1

1.中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，北京 100050；2．美国加州杏仁协会，美国加州 95354

收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2006-05-30 发布日期:2006-05-30

Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2006-05-30 Published:2006-05-30

摘要/Abstract

摘要： 背景与目的：研究美国加州杏仁对吸烟诱导的DNA氧化损伤是否具有保护作用。材料与方法：选取30个吸烟的志愿者，随机分3组（每组10人），每天分别给予0， 84和168 g的杏仁，共28 d；试验期间各组对象膳食和吸烟量相同，在实验开始前和试验结束后分别收集新鲜尿液测定柯替宁，采静脉血做彗星实验，收集24 h尿测定8-OH-dG。结果：彗星实验显示，168 g/d剂量组DNA损伤程度比对照组和试验前均显著降低(P<0.05)；8-OH-dG 测定结果显示，84 g / d和168 g / d剂量组的8-OH-dG水平明显低于试验前和对照组(P<0.05)。结论：食用美国加州杏仁可能具有降低吸烟人群DNA氧化损伤的作用。

关键词: 美国加州杏仁, 吸烟, 彗星试验, 8-OH-dG

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